Confira 10 resoluções para se livrar dos quilinhos em excesso em 2014

Minha participação no Blog Barra de Cereal, as 10 resolução para se livrar dos quilinhos em excesso em 2014. Vale a pena conferir!!


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Confira 10 resoluções para se livrar dos quilinhos em excesso em 2014

31 de dezembro de 20130

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Que tal começar 2014 com o pé direito e com metas novas? A nutricionista Priscila Nuneslista 10 resoluções que podem ajudá-lo a perder aquelas gordurinhas indesejadas e proporcionar bem-estar.

Pronto para começar? Vamos lá!

1- Consuma proteínas em todas as refeições - O aumento da ingestão protéica favorece a perda de peso. Eleva de 20% a 30% o gasto calórico após a sua ingestão e favorece o aumento da saciedade. Portanto, deve compor as seis ou sete refeições diárias. A quantidade será de acordo com o peso corporal de cada pessoa.

Foto: Aline Mendes, Agência RBS

2- Hidrate-se - É uma das práticas nutricionais mais importantes. Aproximadamente 60% do nosso peso corporal é água. Conforme uma pessoa se exercita, líquidos são perdidos por meio do suor e da respiração. Portanto, não espere sentir sede, beba no mínimo 35ml/kg de peso corporal ao longo do dia. As vezes, a desidratação é confundida com fome, por isso, é importante estar hidratado para evitar comer em excesso.

3- Consuma fibras - Ajudam a controlar a saciedade: evitam aquela sensação de “gula” e “vontade de beliscar”. Um carboidrato rico em fibras libera glicose vagarosamente no sangue, ao contrário de um pobre em fibras. Elas ajudam a evitar picos de insulina e acumulo de gordura.

4- Coma mais saladas verdes - Apresentam fibras, vitaminas A, C, B9 (folato) e minerais, como cálcio, ferro, potássio, fósforo e magnésio. Elas também aumentam a saciedade, auxiliam no funcionamento do intestino e ainda possuem poucas calorias.

Foto: Ronaldo Bernardi

5- Adicione gorduras boas - É de praxe retirar toda e qualquer gordura da alimentação quando se fala em emagrecimento. As gorduras poli e monoinsaturadas (oleaginosas, azeite de oliva, abacate) raramente se acumulam como gordura localizada, além de desempenhar papéis importantes como a formação de hormônios e de nutriente para o cérebro. Por serem calóricas, deve-se dar atenção às quantidades, que variam de acordo com as necessidades individuais. Faça um mix com: amendoim, amêndoas, castanha de caju, castanha do Pará, macadâmia, avelã e pistache.

6- Aumente o consumo de alimentos termogênicos - Eles elevam a temperatura corporal, o que faz o metabolismo trabalhar mais acelerado aumentando o gasto calórico durante digestão. Também atuam oxidando as gorduras estocadas. São eles: água gelada (com gelo), pimenta vermelha, chá verde, gengibre, erva mate, café (preto, puro e sem açucar), vinagre de maçã, canela, cacau em pó.

Foto: Divulgação

7- No jantar, esqueça os lanches. Dê preferência a comidas - Uma prática comum é de consumir lanches (sanduíches, biscoitos e torradas no jantar) em vez de saladas e carnes brancas. Mas a qualidade e a quantidade de nutrientes de um sanduíche, por exemplo, são baixas. Faça um prato com saladas coloridas acompanhado de uma fonte de proteínas. Além de aumentar a saciedade será muito mais nutritivo.

8- Tome chá verde - O chá verde contém boas doses de cafeína (termogênico) e é um potente antioxidante por ser composto de catequinas. Auxilia na redução de gordura corporal e abdominal, evita a depressão do sistema imunológico e melhora a regeneração celular. Consuma diariamente: 4 xícaras de chá ou 2 cápsulas de 250mg cada.

9- Reduza sal, gorduras saturadas e açúcar - O consumo em excesso resulta na retenção hídrica e celulite, aumento da pressão arterial, sonolência, apetite e elevação do peso corporal. Substitua temperos prontos pelos naturais (sal marinho do himalaia, curry, chimichurri, pimenta, orégano). Além de darem sabor ao alimento, são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes. Já gorduras e açúcares, estão presentes na grande maioria dos alimentos industrializados, pois dão sabor e melhoram a textura dos alimentos.

10- Pratique musculação - O exercício físico traz muitos benefícios tanto para a saúde física e mental. A musculação melhora a sensação de bem-estar, reduz a fadiga e dá mais disposição para realizar as atividades diárias. Além do fortalecimento muscular, gerando ganhos de massa magra, o que favorece o emagrecimento (quanto mais massa muscular, maior será o gasto calórico diário), aperfeiçoa a parte estética corporal.

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Depoimento de participante do quadro MENOSÉMAIS

Sensacional!!!!

#menosÉmais - Episódio 19

Participação no programa Menos É Mais, explicando sobre o processo de emagrecimento dos participantes e como será a próxima etapa do programa.

COMUNICADO!!!

Pacientes e futuros pacientes,

Comunico que a partir deste mês (JUNHO) não estarei mais atendendo na Clínica Nutrissoma.

Portanto, para agendamento de consulta entrar em contato através:

E-mail: priscilannutri@gmail.com
Telefone: (51) 988.24387 Ou (51) 8939.0823

E estarei encaminhando o endereço e realizando o agendamento da consulta!

Atenciosamente,

Nut. Priscila Nunes

#menosÉmais - Episódio 12

Você ainda tem dúvidas de como funciona a dieta?
Então assista e entenda mais sobre o meu método de trabalho

PARTICIPAÇÃO NO #menosÉmais

Reportagem sobre como será o método de avaliação dos participantes e iniciando um trabalho maravilhoso do #menosÉmais.
Foi ao ar sábado 06/04 às 10h30min na BAND, perdeu? Então assista!

#menosÉmais - Episódio 09 - YouTube

PARTICIPAÇÃO NO PROGRAMA #TREINE

Reportagem que foi ao ar dia 06/04/2013 na BAND às 10h30min no programa Esporte Revista quadro #Treine sobre obesidade infantil.

#TreineTV #22 - Obesidade Infantil - YouTube

I Clínica Avançada de Musculação - Torres/RS

Curso sobre treinamento avançado masculino e feminino, alimentação e suplementação para aumento de massa muscular, definição muscular e emagrecimento. Você não pode perder!

Frutas, será mesmo o alimento mais saudável?

Quais são os alimentos mais saudáveis e que deveriam estar presentes na nossa dieta?

Tenho certeza de que a grande maioria de vocês respondeu: frutas, legumes e verduras! Acertei?

Fruta sempre foi e continua sendo sinônimo de saúde. Acho que todos nós crescemos ouvindo (principalmente dos nossos pais e/ou avós) que precisávamos comer frutas, tomar suco de frutas, salada de frutas, vitamina de frutas, e outras preparações relacionadas.

Mas afinal, frutas são tão nutritivas assim?

Sim! Fonte de vitaminas, sais minerais, fibras e bioflavonóides. Mas nos últimos tempos tem surgido muita polêmica no consumo de frutas por praticantes de musculação em busca do tão sonhado corpo perfeito.

Acredito que esta frutofobia ocorreu após várias pesquisas científicas demonstrarem que a frutose (carboidrato componente das frutas) auxiliava no aumento da resistência à insulina. Sempre se pensava o contrário, visto que a frutose possui um baixo índice glicêmico. As pesquisas ainda apontaram que altas doses de frutose na dieta, acarretava aumento nos níveis de triglicerídeos e uma diminuição da participação da glicose como fonte de energia.

E realmente isso é fato! Um consumo elevado de frutose pode ser maléfico para a saúde e impedir todo seu sonho do corpo perfeito!
 

Caramba! Então é melhor mesmo eu evitar as frutas?

Vamos com calma... Devemos lembrar que a frutose é um dos carboidratos componentes das frutas, mas não é o único. O parágrafo acima é um alerta principalmente para aqueles que consomem grandes quantidades de sacarose, açúcar de mesa, que possui frutose e glicose em sua composição. Mas acredito que açúcar de mesa você já deve ter eliminado há tempos da dieta, não é leitor?

Como expomos acima, as frutas possuem alguns benefícios. Vitaminas e sais minerais são cofatores do nosso metabolismo, incluindo logicamente o metabolismo energético e protéico. As fibras possuem inúmeros benefícios, como auxiliar no bom funcionamento do trato intestinal. Já os bioflavonóides, são substâncias com poderosa ação antioxidante, de grande importância na recuperação do organismo após a realização de atividade física.

Ufa... Então, posso comer frutas descomedidamente? Quanto mais melhor, já que fruta é natural?

Agora sim, chegamos no ponto crítico do artigo. Assim como tudo na vida devemos manter o equilíbrio na ingestão e adequar para cada pessoa dentro de cada particularidade.

As frutas que hoje consumimos, e as quantidades em que as consumimos, nada têm de semelhante com os frutos que utilizávamos em nossa alimentação no período evolutivo. A fruta moderna foi selecionada em grande parte no último século, com base num critério de doçura. Antes da agricultura, nossos ancestrais tinham acesso esporádico e sazonal essencialmente a bagas e frutos silvestres. Hoje consumimos qualquer fruta em qualquer parte do planeta e em qualquer época do ano.

Comer uma, duas ou até mesmo três frutas ao dia seria uma boa escolha, mas certamente acompanhar sua refeição referente ao almoço com um belo copo de suco contendo cerca de 10 laranjas, não seria. Por aí você já deve ter se lembrado de algum amigo/amiga que diz fazer “dieta”, mas come frutas sem restrição. Certamente ela não atingirá o objetivo desejado...

Como as frutas são alimentos fonte de carboidrato, devemos introduzi-la na dieta como tal. Sempre trabalho respeitando a janela de oportunidades, sendo que prefiro utilizar cerca de 20% da ingestão de carboidratos na refeição #1 (desjejum); 20% na refeição pré-treino e 20% na refeição pós treino. Uma sugestão seria o uso de uma fruta com moderado índice glicêmico complementando a refeição #1 (banana); uma fruta com baixo índice glicêmico na refeição pré-treino (maça, pêra); e uma fruta com alto índice glicêmico complementando a refeição pós treino (melancia, abacaxi). Desta forma, teríamos os benefícios das frutas, mas com uma ingestão controlada dos carboidratos. Concluindo, os demais 40% da ingestão diária de carboidratos deveriam ser distribuídos uniformemente nas demais refeições.

Mas eu sou atleta de bodybuilding e desejo competir daqui três meses. Posso fazer desta forma?

Sem dúvida, podemos manter o padrão de distribuição acima citado, mas em um caso mais específico como o de um atleta, procuramos buscar as melhores fontes possíveis de carboidratos, ainda mais que nesse período, esse nutriente encontra-se em quantidades restritas. Nesse caso, boas opções seriam batata doce, cará, inhame e mandioca, só para citar algumas, deixando as frutas fora da dieta. Mas aqui estamos falando de atletas de bodybuilding no momento mais peculiar de sua preparação, ou seja, isso seria restrito apenas a esta população a este período restrito.

Novamente, não existe “receita de bolo” ou “regra” que valha para todos. Tudo irá depender de cada indivíduo em determinada etapa de sua rotina de treinamento. Para isto existem treinadores para periodizar o treinamento e nutricionistas para elaborar a melhor dieta para cada etapa.
 

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